【老茶尋味】1975年 勐景普洱散茶 熟普洱75g(二兩)

老茶尋味1975年代 75g(二兩) 勐景普洱散茶 熟茶
1975年｜陳期46年｜棗香帶有ㄧ絲涼氣｜純乾倉｜
已46逾年的老普洱散茶 

1975年產於佛海縣勐緊茶廠 (後稱：勐景)此為75年勐景首批熟普散茶, 勐海大葉種喬木茶青散茶為普洱製程單一原料，後續再壓製成緊茶：如餅型、磚型、沱型等.......

已入台灣乾倉30餘年 

茶湯入口柔滑，茶氣柔順，口感甘甜，舌面帶有一絲涼氣，棗香乾淨味濃， 氣味純正，茶膠質稠密, 暖胃

值得收藏細細品茗。

│早期熟普製作方式│

人工發酵普洱茶的第一道工序是渥堆，首先將茶葉勻堆，再潑水使茶葉受潮，然後把茶葉堆成一定濃度，蓋麻袋或塑膠袋保濕，讓其發酵。發酵期間的溫度控制很重要，溫度低，發不起來，溫度高，燒堆。必須視溫度變化及時翻堆調節溫度。經過一段時間堆積發酵，茶葉色澤變為褐紅色。渥堆達到適度後，扒堆晾茶，解散團塊，散發水分，自然風干。待茶葉通風乾燥，再製成普洱散茶。

熟茶的味道比生茶更加樸實醇厚，隨著熟茶的年份，它會變得更圓潤，泥土味變成甜梅味，熟茶普洱的茶湯色是深紅色或深褐色。 熟茶通常會即時飲用，但也可以儲存，但是在儲存過程中味道不會像生茶那樣起大的變化，陳放超過30年的熟茶，滋味多會帶有棗香，蔘香，茶湯喝起來柔順，茶氣溫和，湯色是深褐琥珀色不似生茶的清透會更深濃一些。

更詳細普洱製作敘述，按此連結 http://www.f-tea.com.tw/know_detail.asp?cat=4&deid=56