「普洱茶的兩個世界」Pu'er Tea Raw and Ripe

普洱茶依製程可分為生茶與熟茶區別 生茶經自然陳化，湯色金黃透亮，香氣清雅，隨著時間沉澱，風味愈發醇厚。熟茶則經渥堆發酵，湯色深紅，口感醇厚，帶有獨特的陳香與甜潤。

「生茶普洱」的茶湯顏色比較清透，從金黃到琥珀，帶有橄欖香、荷香、樟木香、藥香，越陳越香，像紅 酒一樣值得等待。

「熟茶普洱」湯色是紅濃深褐色，帶有棗香、木質甚至仙草味，喝起來柔順又有厚度。 但無論是生還是熟，普洱的重點從來不是「當下多好喝」，而是「你願不願意陪它慢慢變好」。 ​