二十四節氣「處暑」8月23日

發佈於 2020-8-23

處暑即為「出暑」，是炎熱離開的意思

處暑約於國曆的8月23日，是二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋季的第二個節氣，

這時的三伏天氣已過或接近尾聲，所以稱「暑氣至此而止矣」。

處暑既不同於小暑、大暑、也不同於小寒、大寒節氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。

因此有「處暑寒來」的諺語，說明夏天的暑氣逐漸消退。

處暑節氣前後的民俗大多都與祭祖及迎秋有關

處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱「作七月半」或者是「中元節」。

處暑宜吃鴨，因為處暑正處在由熱轉涼的交替時期，飲食調養以防燥為主，遵循潤肺健脾的原則，而鴨子味甘性寒，具有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾、利水消腫之功效。民間認為鴨子是「補虛勞的聖藥」。

因此鴨肉是適合處暑之際吃的潤燥食物。

此節氣適宜喝中焙或是中度發酵的茶類，夏季才有的【貴妃烏龍】與【東方美人茶】白毫烏龍

都是此季節的茶品，有潤肺健脾之幫助。