驚蟄時節護肝補氣正當時

驚蟄約於國曆的3月6日，驚蟄為二十四節氣第三個。

《月令七十二候集解》：“二月節(農曆)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣” 。意思是天氣回暖，春雷震震，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。

也有傳說驚蟄的節氣神「雷公」是一隻大鳥，雷公冬眠於地下，當農人的春耕將其喚醒，雷公會衝破大地，用手中的鐵鎚在天地間打出隆隆雷聲，也使蟄居冬眠的動物們驚醒。這就是「驚蟄」的來歷。 

之後，昆蟲會開始在地下活動，幫助鬆土以便春耕——春季的農事活動從此時開始。 

驚蟄時節護肝補氣正當時，宜多食白菜，菠菜，包心菜等....幫助排毒，具有補腎滋陰功效，
吃 一些偏陽性的青椒，韭菜，蔥頭，豆芽等來養護我們的陽氣為佳。