【陳韻】1985年阿里山石棹老烏龍茶150g 重焙熟香果香

1985'S Alishan Shizhao Oolong tea

1985年藏茶至今的烏龍老茶，早年製作技術，無法緊實成半球狀，是以手揉捻成型，成為判定老茶。

梅子香、熟果香 茶湯色明亮如琥珀色澤，經過收藏與時間的醇化後，茶質層次豐富，梅子香轉熟果甜香，圓融飽滿，甘甜生津、持久不散。

老烏龍茶製作是《福大同茶莊》的百年焙茶工藝，傳承至今，茶葉產區位於阿里山石棹，茶樹生長在雲霧繚繞與飽滿水氣環抱之間，

茶葉經過歲月的自然陳化，產生緩慢的轉化作用，陳放的久更是越陳越香，老烏龍經過一段時間將再次檢查茶葉的香氣，須以文火覆焙，形成發酵，隨著茶葉年分不同覆焙方式也不同，這稱為功夫老烏龍茶。

如何沖泡：
1. 建議使用朱泥茶壺，以滾燙沸水溫潤茶壺後將水倒出(這手續是喚醒茶壺，將土質的毛細孔打開)

2. 在壺中放入約1/4茶葉，以壺口邊緣以繞圈方式注入滾燙沸水，蓋上壺蓋即可將茶水沖出(這稱為溫潤泡，喚醒茶葉)，第一泡茶質還未散發出來，不建議品茗，可將茶湯用於溫杯。

3. 第二泡延續沖泡方式，蓋上壺蓋45秒時間，即可將茶湯倒出，醇厚茶香將充滿您口腔每個細胞而使兩頰生津，茶湯滑過喉嚨，口感圓融飽滿的甘甜隨之而來，持久不散。

4. 第三至六次延續沖泡方式約30秒時間，即可將茶湯倒出。

5. 第七次後沖泡 可曾長為1分鐘，茶葉可持續沖泡十二次。